Papel Film Adherente Polietileno 38 cm x 300 Abuela Marina para Cocina
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Rollo profesional de papel film adherente de polietileno de 38 cm x 300, marca Abuela Marina, de polietileno 100 % virgen y 9 micrones. Es más fino que el de PVC y no lleva plastificantes; sirve para envolver y separar en frío: heladera, freezer, mostrador y para tapar lo que dejás preparado antes de cocinar. No es para horno, microondas ni para hervir. Lo distribuye Papelera Damián, mayorista en Floresta desde 1971.
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El papel film adherente de polietileno de 38 cm x 300 de Abuela Marina® es un rollo profesional de 9 micrones para envolver y separar alimentos en frío: heladera, freezer, mostrador y para tapar lo que dejás preparado antes de cocinar. Es más fino que el de PVC y no lleva plastificantes. No es para horno, microondas ni para hervir.
Rollo de papel film de 300 para la cocina
Es el rollo que por mostrador nos piden como «film de 300» o «rollo de 300»: así se lo conoce. Tiene 38 cm de ancho, polietileno 100 % virgen de 9 micrones y la etiqueta lo presenta como film profesional. Queda en el medio de la línea: rinde más que el de 200 y es más manejable que el de 500. Lo usan rotiserías, carnicerías, viandas y casas de familia. Es parte de nuestra línea de papel film adherente para cocina.
Beneficios del film de polietileno 38 cm x 300
| Beneficio | Qué te resuelve |
|---|---|
| Polietileno 100 % virgen | Así lo indica su etiqueta: no se hace con material recuperado |
| 9 micrones | Un film fino y liviano para el uso diario |
| No lleva plastificantes | A diferencia del PVC, que los necesita para ser flexible |
| 38 cm de ancho | Cubre bandejas, fuentes y bowls de uso diario |
| Rollo de 300 | El tamaño intermedio: más rendidor que el de 200, más liviano que el de 500 |
| También en caja de 8 rollos | Reposición por mayor para el negocio |
| Factura A y B | Sirve igual para la casa y para el negocio |
Ficha técnica
| Dato | Valor |
|---|---|
| Producto | Papel film adherente |
| Marca | Abuela Marina® |
| Material | Polietileno 100 % virgen |
| Ancho del film | 38 cm |
| Medida del rollo | 41 cm de largo con el tubo y 7 cm de diámetro |
| Espesor | 9 micrones |
| Denominación comercial | x 300 |
| Presentación | Rollo individual |
| Uso | En frío: heladera, freezer, mostrador y para tapar lo que dejás preparado antes de cocinar |
| No apto para | Horno, microondas ni para hervir |
| Referencia | ADAM38300 |
| EAN13 | 7798416980162 |
Film de PVC o de polietileno
Los dos se usan en frío. El de polietileno, como este rollo de 9 micrones, es más fino y adhiere menos; el de PVC, de 11 micrones, se pega más y se estira más. Las diferencias completas están en nuestra guía de papel film.
| Film Abuela Marina® | Espesor | Adherencia | Para quién |
|---|---|---|---|
| Polietileno 38 cm x 300 (este) | 9 micrones | Menor | Quien busca un film fino para fraccionar y envolver en frío |
| PVC 38 cm x 500 | 11 micrones | Mayor | Quien necesita que el film quede firme sobre fuentes y bandejas |
¿El papel film se puede usar en el horno?
No. En el horno el film se derrite y se pega al alimento, y tampoco se recomienda en el microondas. Para cocinar al horno sin ensuciar la fuente están las bolsas para horno ExtraFilm de 30x45 cm, que según su envase resisten hasta 280°. Lo explicamos con fuentes en nuestra guía ¿Se puede usar papel film en el horno o el microondas?.
¿Cómo se llama el plástico para envolver comida?
Se llama papel film, film adherente o film de cocina: es el mismo producto. Viene en rollos y se hace de polietileno o de PVC. En las cocinas de negocio se usa el rollo de 38 cm de ancho, como este.
¿El papel film se puede hervir?
No. En el agua hirviendo el film se ablanda y deja de sujetar. Para un matambre o un arrollado hervido conviene atar la pieza con hilo de cocina y usar el film cuando ya está frío y va a la heladera.
Usos habituales
- Freezer: separar y envolver porciones antes de congelarlas.
- Heladera: envolver piezas de carne, verduras cortadas y preparaciones.
- Fraccionado: envolver porciones para la venta o la vianda.
- Preparaciones: tapar bandejas y bowls con lo que dejás preparado antes de cocinar.
- Masas: cubrir masas que descansan en frío.
Descartables Abuela Marina® para la cocina
Todo lo que una cocina de casa o de negocio usa a diario, con la misma marca y en un solo pedido:
| Producto | Para qué sirve | Código |
|---|---|---|
| Film de polietileno 38 cm x 300, caja de 8 rollos | Este mismo film, por mayor | ADAM383008. |
| Film de polietileno 38 cm x 500 | El rollo grande | ADAM38500 |
| Film de polietileno 38 cm x 200 | El rollo más chico, para la casa | ADAM38200 |
| Film PVC 38 cm x 500 | Cuando hace falta más adherencia | PVAM38500 |
| Papel aluminio 20 m x 40 cm | Envolver y cocinar al horno o a la parrilla | ALME |
| Papel manteca ½ kg 38 cm | Hornear sin que se pegue la masa | MAABME |
| Separadores para freezer 20x25, 200 unidades | Separar hamburguesas, fiambre y porciones | SEFR200/ |
| Bolsas para horno ExtraFilm 30x45 cm x10 | Cocinar al horno lo que el film no puede | — |
Entidades y conceptos relacionados
Papel film, film adherente, film de polietileno, polietileno virgen, film de 300, rollo de film, film para cocina, film profesional, micrones, heladera, freezer, fraccionado, gastronomía, Abuela Marina®, Papelera Damián.
Abuela Marina® es la marca propia de descartables de Papelera Damián, distribuidora mayorista de Floresta, CABA, desde 1971. Papelera Damián no fabrica el film: lo selecciona de un fabricante y lo distribuye con su marca.
En resumen: rollo de papel film adherente de polietileno 100 % virgen Abuela Marina® de 38 cm de ancho y 9 micrones, conocido como «film de 300». Para envolver y separar alimentos en frío. No apto para horno, microondas ni para hervir.
ADAM38300
Ficha técnica
- Composición
- Polietileno
- Ancho bobina cm
- 38
- Grosor (micrones)
- 9
- Marca
- Abuela Marina®
- Contenido
- 1 rollo
Referencias específicas
- ean13
- 7798416980162
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El film de PVC se pega más, se estira más y aguanta mejor el pinchazo; por eso es el más usado en gastronomía. El de polietileno es más fino, adhiere menos y no lleva plastificantes. Los dos se usan en frío, en heladera, freezer y mostrador, y ninguno sirve para horno, microondas ni para hervir. En Abuela Marina, el film de PVC tiene 11 micrones y el de polietileno, 9 micrones.
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