Papel manteca para horno Abuela Marina rollo 1/2 Kg 38 cm

El rollo de papel manteca ideal para repostería frecuente, en su justa medida

No siempre hace falta arrancar con un kilo. El papel manteca para horno Abuela Marina® de ½ kg es el formato intermedio para confiterías chicas, pastelería en casa y cocinas que hornean seguido pero no quieren sobrestockear. Es el mismo papel manteca puro de nuestro rollo de 1 kg —antiadherente y resistente— en una presentación de 500 g más manejable y de menor desembolso inicial.

A diferencia del papel blanqueado o parafinado de góndola, es papel manteca puro de 60 g/m²: de buen cuerpo, no se transparenta con la grasa ni se quiebra en cocciones largas. Con 38 cm de ancho cubrís bandejas y moldes estándar sin solapar hojas.

• Antiadherente real: tus preparaciones se desprenden solas, sin engrasar el molde de más.
• Formato práctico: 500 g rinden mucho más que un rollo hogareño y ocupan menos que el de 1 kg.
• Versátil: horno, freidora de aire, freezer y para separar o conservar alimentos.
• Resistente al calor: soporta horneado profesional sin quemarse ni volverse quebradizo.
• Impermeable a grasas y aceites: favorece una cocción pareja y un desmolde limpio, sin que la preparación se pegue.

Especificaciones técnicas

Compra por mayor

Formato pensado para rotiserías, panaderías, pastelerías, confiterías y cocinas con consumo frecuente. Se vende por caja / bulto de 15 unidades. Entrega en 24 hs en CABA según zona, monto y volumen.

Preguntas frecuentes

¿Para qué sirve el papel manteca Abuela Marina ½ kg?
Sirve para hornear sin que la preparación se pegue al molde, forrar bandejas, cocinar en freidora de aire y separar o congelar alimentos. Es antiadherente y resiste el calor del horno, ideal para repostería y panadería.

¿De qué lado se usa el papel manteca?
Se puede usar por cualquiera de sus dos caras. A diferencia del papel aluminio, el papel manteca no tiene un lado antiadherente y otro que no: el tratamiento es parejo, así que la preparación se desprende igual de los dos lados.

¿Sirve para freidora de aire?
Sí. El papel manteca es apto para freidora de aire siempre que quede cubierto por el alimento y no tape el flujo de aire. Facilita la limpieza y evita que la comida se pegue a la canasta.

¿Cuánto rinde el rollo de ½ kg?
El rollo de ½ kg rinde aproximadamente la mitad que el de 1 kg, conservando el mismo ancho de 38 cm, así que cubrís bandejas estándar sin solapar hojas.

¿Me conviene el ½ kg o el de 1 kg?
Si horneás todos los días, el rollo de 1 kg tiene el mejor costo por metro. Si cocinás seguido pero en menor volumen, el ½ kg te da el mismo papel sin sobrestock y con menor desembolso inicial.

¿Hacen factura A?
Sí. En Papelera Damián emitimos factura A y B, con el respaldo administrativo que tu comercio o empresa necesita.

Papel manteca por peso vs. rollo de supermercado

Sumá el papel manteca Abuela Marina® ½ kg a tu pedido y recibilo en 24 hs en CABA. Si tu consumo crece, pasá al rollo de 1 kg y ahorrá todavía más por metro.

Papelera Damián es distribuidor mayorista desde 1971: Abuela Marina® es nuestra marca propia de descartables para gastronomía. Comprás con factura A y B y respaldo de más de 50 años en el rubro.